Die Hitzebehandlung (HT) ist das am weitesten verbreitete ISPM-15-Verfahren. Sie erhitzt Verpackungsholz in einer Kammer, bis der kälteste Punkt im Holz, der Kern, mindestens 56 °C (132,8 °F) erreicht, und hält diese Temperatur mindestens 30 Minuten ohne Unterbrechung. Bei dieser Temperatur und Dauer werden Insekten, Nematoden und viele andere Schädlinge im Holz abgetötet.
Die Anforderung im Einzelnen
Die Norm definiert HT über die Temperatur des Holzes, nicht über die Lufttemperatur in der Kammer. Drei Elemente müssen alle erfüllt sein:
- Mindest-Kerntemperatur: 56 °C im gesamten Querschnitt des Holzes, einschließlich des Kerns der dicksten und am langsamsten erwärmten Teile.
- Mindestdauer: 30 Minuten ununterbrochen bei oder über dieser Temperatur. Die 30 Minuten beginnen erst, wenn der kälteste Punkt 56 °C erreicht, nicht schon beim Schließen der Kammertür.
- Kontinuität: Ein Absinken unter 56 °C unterbricht die Zeitmessung, die Dauer muss also ununterbrochen sein.
Die Kammer muss daher deutlich heißer als 56 °C betrieben werden oder stundenlang laufen, weil Holz ein schlechter Wärmeleiter ist. Die Gesamtdauer des Zyklus hängt von Holzart, Dicke, Ausgangsfeuchte und Packungsdichte der Ladung ab. Nasses oder dickes Holz braucht deutlich länger als trockene, dünne Bretter. Die genauen Programme legt jeder Betreiber fest und validiert sie für jede Kammer; die Norm schreibt sie nicht vor.
Dieselbe Norm erkennt weitere Maßnahmen an: Methylbromid (MB), dielektrische Erwärmung (DH) und Sulfurylfluorid (SF). HT trägt im Stempel den Code HT (das ISPM-15-Zeichen).
| Parameter | HT | DH (zum Vergleich) |
|---|---|---|
| Energie | Heißluft oder Dampf in einer Kammer | Mikrowellen oder Hochfrequenz |
| Zieltemperatur | 56 °C im Kern | 60 °C im gesamten Holzquerschnitt |
| Haltedauer | 30 Minuten ununterbrochen | 1 Minute |
| Typische Ausrüstung | Trockenkammern und Hitzekammern | Anlagen zur dielektrischen Erwärmung |
Kammern und Trockenkammern für HT
Es werden verschiedene Anlagentypen eingesetzt, von eigens gebauten Hitzebehandlungskammern bis zu angepassten Schnittholztrockenkammern:
- Konventionelle Kammern mit Dampf- oder Heißwasserregistern, häufig mit Holzabfällen, Gas oder Öl befeuert. Dies ist die häufigste Bauart in Palettenwerken.
- Direkt befeuerte oder Heißluftkammern, bei denen erhitzte Luft über den Stapel geblasen wird.
- Entfeuchtungstrockner mit Wärmepumpen, die für HT angepasst werden können, wenn sie die erforderliche Kerntemperatur erreichen und halten.
- Container-basierte oder mobile Anlagen, die kleinere Hersteller nutzen oder mit denen Holz vor Ort behandelt wird.
Die Kammer sollte die Luft gleichmäßig umwälzen, damit kein Teil der Ladung zurückbleibt. Werden Paletten mit Abständen zwischen den Lagen gestapelt, erreicht die Heißluft jedes Teil; eine dichte, schlecht gestapelte Ladung erzeugt kalte Stellen. Die Anlagentypen werden in Ausrüstung für Hitzebehandlungskammern verglichen, die Betriebspraxis einschließlich Beladung und Zyklen in Betrieb von Hitzebehandlungskammern.
Überwachung: Fühler und Aufzeichnungen
Die Einhaltung wird durch Daten belegt. Temperaturfühler werden in das Holz eingeführt, in die dicksten Teile und an die am langsamsten erwärmte Stelle der Kammer, und an einen Datenlogger angeschlossen, der die Temperatur über die Zeit aufzeichnet. Das Protokoll belegt, dass der Kern 56 °C erreichte und wie lange. Praktische Anforderungen sind:
- Kalibrierte Sensoren, die regelmäßig gegen eine Referenz geprüft werden.
- Platzierung an den kältesten Stellen, die durch Prüfung der Kammer ermittelt und bei geänderten Ladungen oder Stapelmustern wiederholt wird.
- Manipulationssichere Aufzeichnungen mit Chargennummer, Datum, Beschreibung der Ladung und Temperaturkurve.
- Ermächtigung: In den meisten Ländern werden der Betrieb und seine Verfahren vom Pflanzenschutzdienst (NPPO) zugelassen, der Aufzeichnungen und Stempelverwendung überprüft. Die Türkei verlangt nach ihrer nationalen Verordnung beispielsweise, dass Betreiber computergestützte Temperaturaufzeichnungen und Behandlungsdokumente zwei Jahre aufbewahren (siehe Paletten in der Türkei).
Die Schritte der Zertifizierung und Überprüfung erläutert ISPM-15-Zertifizierung, die Dokumentation ISPM-15-Dokumentation.
Technische Trocknung ist nicht automatisch Hitzebehandlung
Palettenhersteller trocknen Schnittholz in Kammern, um die Feuchte zu senken, und die Temperaturen können hoch sein. ISPM 15 behandelt die technische Trocknung (KD) jedoch nur dann als HT, wenn Trocknungsprogramm und Überwachung nachweisen, dass das Holz die HT-Parameter erreicht hat. Holz, das auf 20 % Feuchtegehalt getrocknet wurde, ist beispielsweise nicht hitzebehandelt, wenn sein Kern unter Überwachung nie 30 Minuten lang 56 °C erreichte, und ein „KD“-Zeichen ist kein gültiger ISPM-15-Code. Den Unterschied erklärt der Beitrag technisch getrocknet und hitzebehandelt. Die Feuchte selbst ist ein eigener Qualitätsfaktor; siehe Holzfeuchte.
Was HT leistet und was nicht
- Sie tötet Schädlinge ab, die zum Zeitpunkt der Behandlung im Holz vorhanden sind, einschließlich Nematoden und holzbohrender Insekten.
- Sie bietet keinen dauerhaften Schutz. Behandeltes Holz kann erneut befallen werden oder verschimmeln, wenn es nass oder unter schlechten Bedingungen gelagert wird; siehe Schimmel und Bläue.
- Sie ersetzt nicht die Entrindung, die die Norm gesondert verlangt; siehe Entrindungsanforderung.
- Sie lässt das Holz chemisch unverändert, anders als die Begasung mit Methylbromid oder Sulfurylfluorid, sodass keine Begasungsrückstände zu handhaben sind.
Weil sie ohne Chemikalien auskommt und weit verfügbar ist, ist HT die Standardwahl für Paletten, und für Exporteure ist es das sicherste Verfahren, das sie vorschreiben können. Das Gesamtbild zeigt ISPM 15 erklärt.
Häufige Fragen
Welche Temperatur verlangt die Hitzebehandlung nach ISPM 15?
Der Kern des Holzes muss mindestens 56 °C (132,8 °F) erreichen und diese Temperatur mindestens 30 Minuten ununterbrochen halten.
Wird die Kammertemperatur oder die Holztemperatur gemessen?
Die Holztemperatur im Kern. Die Lufttemperatur in der Kammer ist höher und ist nicht das Maß für die Konformität.
Wie lange dauert ein HT-Zyklus?
Das hängt von Holzart, Dicke, Feuchte und Packungsdichte ab und kann von wenigen Stunden bis zu deutlich längeren Zeiten reichen. Der Betreiber validiert ein Programm für jede Kammer.
Ist technisch getrocknetes Holz dasselbe wie hitzebehandeltes Holz?
Nur wenn Trocknungsprozess und Aufzeichnungen belegen, dass die HT-Parameter eingehalten wurden. Ein KD-Stempel ist kein ISPM-15-Zeichen.
Quellen
- ISPM 15 (2018 edition, Korean translation) — International Plant Protection Convention
- ISPM 15 — Wikipedia
- ISPM 15 Annex 1 background — International Plant Protection Convention
- ISPM 15: inception to current implementation — Standards and Trade Development Facility
- Ahşap Ambalaj Malzemelerinin Isıl İşleme Tabi Tutulması ve İşaretlenmesine Dair Yönetmelik (guidance) — Ministerium für Landwirtschaft und Forsten, Türkei